如果你对一周又一周吃同样的早餐感到迷茫,那么食谱作家艾米丽·斯科特(Emily Scott)对经典早餐食材的创新做法让她的粉丝们为之疯狂。这本食谱和社交媒体账号“我早餐吃了什么”背后的主脑分享了一个放纵的早餐面包食谱,里面有豆类、培根、鸡蛋、土豆饼和香肠。
艾米丽把早餐游戏提升到了一个新的高度,用你最喜欢的全英式食材制作了一个“面包”。更棒的是,整个食谱都可以在空气炸锅里制作。
今年3月,她在Instagram上分享了这道菜,粉丝们都“饿了”。在帖子中,她写道:“全天早餐面包。你说什么,再来一块早餐面包吗?哦,是的!
“这是我的全天早餐面包,里面有香肠、烤豆、土豆饼和鸡蛋馅,都包在脆脆的培根里。这是复活节周末最精彩的早餐或早午餐,既可以喂饱一群人,也可以放在冰箱里,需要时可以切成薄片。
“你也可以变换馅料——试着加熟蘑菇、西红柿、黑布丁,甚至一层烤面包或炸面包都可以!”
艾米丽的视频已经被观看了超过220万次,获得了21700个赞和414条评论。她的粉丝们称赞了这一发明,称其为“大看点”。
@ my_favorites_food说:“这绝对是一场好戏!!”
@allaboutthetaste贝尔法斯特也表示赞同:“这真是一场好戏!!”
@archie_bakes建议道:“哦,切成三明治。”而@reinventing_rhi_评论道:“你总是让我感到饥饿。”
@chopchopems说:“你看看吧,真是眼睛和肚子的盛宴!”
所以,如果你正在寻找一些新的早餐灵感来尝试在周末,这是你需要知道的。
空气炸锅全天早餐面包
成分
- 足够覆盖900克烤盘的培根片
- 6根猪肉(或蔬菜)香肠
- 220g烤豆
- 14口土豆泥
- 4个鸡蛋,炒蛋
方法
在烤盘上涂上黄油——艾米丽的烤盘是900克——然后铺上有条纹的培根,确保薄片相互重叠,突出边缘。
把肉从六根香肠的肠衣里挤出来。把一半的香肠肉压进烤盘里。
舀上一小罐烤豆。然后再加一层煮熟的土豆饼,可以是一口的,也可以是普通大小的土豆饼。
然后用勺子盖上一层炒蛋。把剩下的香肠肉放在上面,压紧。把培根片叠起来,盖住香肠肉,把多余的卷进去。
用180℃空气炒或用180℃风扇/200℃烤箱烤40 - 45分钟,或直到香肠肉完全熟透。
埃米尔建议,在最后十分钟的烹饪过程中,把早餐面包从罐头里拿出来,把面包翻过来,确保所有的培根都炸脆了。
尽情享受吧!
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